【編集部記事】米国の大手豚肉加工食品メーカーのSmithfields Foods社（本社：米国バージニア州）は現地時間11月30日、果実流通大手Stemit Growers社（本社：米国ワシントン州）と共同で、レシピ電子書籍「Apples & Fresh Pork: Creative Recipes for this Classic Pairing」を制作・無料公開した。
Smithfields社は世界最大手の豚肉加工食品メーカーで、一方のStemit社はアメリカンチェリーなど米国の果実業界向け流通・パッケージングの大手。今回の電子書籍は、前者の豚肉製品と後者のリンゴのPR用に制作されたもので、7ページ程度のPDF形式ファイルに15分以内でつくれる6レシピを掲載している。
米国では、食品企業が商品PR用の電子書籍を無料公開するのはもはや珍しくないが、2社での共同コラボは珍しい。【hon.jp】
問合せ先：Smithfields Foods社のプレスリリース（ http://www.smithfieldfoods.com/newsroom/press-releases-and-news/smithfield-and-stemilt-partner-to-create-digital-recipe-ebook-just-in-time-for-holidays ）